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귀리쌀효능 - 세계 10대 슈퍼푸드 곡물왕 귀리

그룬 2015. 2. 6. 11:32


오늘 보니까 TV 홈쇼핑에서 귀리를 팔고 있더군요. 어머어마하게 주문이 들어오는 것을 보면 거품인지 정말 저렇게 팔리는건지는 모르겠지만 세계 슈퍼푸드 곡물왕 귀리라는 문구와 함께 제가 알고 있던 가격에 비해 꽤나 저렴하게 나오고 있군요. 오늘 MBC 기분 좋은 날의 귀리편 방송도 있었는데 이런 좋은 귀리쌀에 대해 어떠한 효능이 있는지 알아보도록 하죠.



귀리의 성분을 간단히 수치적으로 비교해보자면 이렇습니다. 우리가 보통 먹는 흰쌀밥, 백미와 비교하면 식이 섬유가 약 750%, 단백질이 약 250%, 칼슘이 약 600%의 차이를 보입니다. 또한 그 좋다는 현미와 비교해도 300%, 210%, 230%의 차이가 있죠. 탄수화물의 함량을 보면 백미가 가장 많고 현미가 그 다음 그리고 귀리가 가장 적습니다. 즉, 저지방 고단백 식품이라는 얘기죠.



귀리에는 항산화 기능을 해주는 물질도 많이 들어있는데 폴리페놀, 플라보노이드, 비타민 E가 있죠. 현미에도 이런 성분이 들어있지만 현미에 비해 귀리쌀에는 폴리페놀이 248%, 플라보노이드가 123%, 비타민E가 225%로 훨씬 강력한 항산화 기능을 갖고 있습니다. 



이런 수치들을 볼 때 귀리는 건강에도 좋고 다이어트에도 좋습니다. 오늘 6일자 기분 좋은 날의 귀리편에서도 보면 내용 중 장윤정에 대한 이야기가 나오는데 출산 후 몸의 붓기라든지 체중을 귀리 다이어트로 15Kg이나 감량했다는 말이 나올만큼 다이어트에도 효과적입니다.



귀리는 각종 성인병이나 당뇨에도 좋을뿐만 아니라 남성 호르몬을 다시 살려준다는 효과도 있습니다. 여성의 경우에는 갱년기라든지 유방암 예방에 효과가 있다고 하죠. 어린아이들이 필요로 하는 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어 온 가족이 모두 먹기에 최적의 식품이라고 할 수 있습니다. 젊은 여성분들이 관심 있어하는 피부관리에도 귀리를 플레인 요구르트와 조합해서 바르시면 각질제거 효과를 톡톡히 보실 수 있을 것입니다.



그밖에도 정말 다양한 효과가 있는데 몇가지 더 써보겠습니다. 위에서 섬유질이 풍부하다는 얘기를 지나가면서 했는데 이런 섬유질이 풍부하기 때문에 변비 예방 효과도 있습니다. 다이어트와 함께 변비 예방을 한다면 궁합이 아주 좋은 식품이죠. 


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처음에는 몰랐지만 이제는 식탁에서 화장대까지 점령하고 있는 귀리입니다. 다른건 안먹어도 이 귀리쌀 하나만 꾸준하게 섭취한다면 기본적인 건강 유지에는 아주 좋은 효과를 누리실 수 있을 것입니다. 저는 지금까지 귀리라는건 토끼 간식으로나 주고 있었는데 이제는 제가 먹을걸 좀 사봐야겠군요 ㅎㅎ

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