제가 좋아하는 소고기의 단백질 비율은 19% 입니다. 단백질이 많이 포함되어 있다는 콩의 경우 40%나 됩니다. 그런데 스피리루나는 단백질 비율은 60%가 넘습니다. 어마어마한 단백질 비율입니다. 스피리루나가 크게 주목받고 있는 이유입니다. 단백질이 우리 몸에서 작용하는 범위는 아주 광범위합니다. 단백질을 충분히 섭취할 경우 우리 몸은 신경전달 물질을 잘 만들어내는데 이런 신경전달 물질은 기억력 향상에 도움을 줍니다. 또한 스피리루나 자체가 저칼로리 고단백질이기 때문에 다이어트에 아주 탁월합니다. 해외 유명 연예인들이 스피루리나로 다이어트를 한다는 소식을 뉴스에서 종종 접할만큼 말이죠. 스피루리나에는 필수 영양소로 지정된 성분이 49가기나 포함되어 있으며 비타민 및 미네랄 등 다양한 성분들이 들어 있습니..