so Burns

겨울이 거의 다 지나가고 있는 요즘 그래도 감기를 달고 다는 사람들이 많습니다. 저 같은 경우에는 감기는 아니지만 비염이나 알레르기성 재채기를 종종 하곤 하죠. 이런 비염이나 알레르기 그리고 감기까지 잡는 것이 있다는데 최근 TV 방송 천기누설에서 나온 왕까마중입니다. 왕까마중은 이름처럼 짙은 보랏빛 색상을 띄고 있는 열매입니다. 왕이라는 이름에서 알 수 있듯이 일반 까마중보다 3~4배정도 크기가 더 크죠. 크기만 큰 것이 아니라 그 효능도 탁월한데 어떤 효능이 있는지 살펴보도록 하죠. 까마중의 껍질에는 안토시아닌이라는 성분이 있습니다. 안토시아닌이 뭐냐하면 항산화 효과를 내는 성분으로 노화방지와 면역력 증가, 혈액순환을 원활하게 하는 효과 등이 있죠. 하지만 까마중에는 이런 성분이 껍질에만 들어 있습니..

가오리 사촌쯤 되는 간재미는 사계절 먹을 수 있는 요리재료입니다. 그 중 겨울에 잡히는 간재미가 가장 맛있다고들 하죠. 바닷물이 따듯해지는 3월이 되기 전에 먹어야 하는 간재미의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 간재미 요리하면 간재미 무침이 가장 먼저 생각납니다. 생으로 무쳐먹는데 비슷하게 생긴 홍어와 비슷해서 삭혀서 먹을 수도 있다고 생각할 수 있으나 간재미는 삭힌다고 해서 발효가 잘 이루어지는 것은 아니기에 생으로 먹는게 더 좋습니다. 간재미의 효능은 동의보감 같은 곳에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 생선 중에서 등푸른 생선이 웰빙 시대를 이끈다고 할 수 있지만 간재미도 그 효능을 알고 나면 웰빙음식이라는 것을 알 수 있죠. 간재미에는 수 많은 비타민과 콜레스테롤에 영향을 주는 불포화지방이 풍부하게..

많은 분들이 꾸준히 찾는 천년초(천연초라고 찾는 분들도 있군요.)는 방송에서 많이 소개가 되었죠. 예전에 '좋은 아침', JTBC의 '농장특강' 등에서 다루었죠. 오늘은 이런 천년초의 효능과 먹는 방법 그리고 파는 곳들의 가격을 대충이나마 비교해보고자 합니다. 먼저 효능을 알아보도록 하죠. JTBC의 농장특강 - 미라클 푸드에서는 천년초를 소개했었는데 여기서 천년초의 의미를 알게 되었죠. 천가지 병을 고친다라는 이름으로 천년초라고 하더군요. 천년초에는 우리 몸에 필요한 식이섬유와 마그네슘, 각종 비타민과 칼슘, 그리고 항산화제 물질등이 매우 풍부하며 이 모든게 이 천년초 안에 다 들어있습니다. 알코올을 분해하는 효과가 있어 숙취해소에도 천년초의 플라보노이드라는 성분이 간의 해독을 도와 간 기능을 개선하는..

최근 광주 동구에서 저장강박증을 앓고 있는 가정의 쓰레기 20톤을 치웠다는 글을 본적이 있습니다. 20톤의 쓰레기? 쉽게 생각해서 한 가정에서 이만한 양의 쓰레기를 배출해낸다는 것도 쉽지 않겠지만 그걸 버리지도 않고 수년간 모아두었다는게 어떻게 보면 놀라울만큼 신기합니다. 이 집의 김모씨란분은 저장강박증을 앓고 있습니다. 저장강박증 요즘 들어 많이 들어보셨을 것이라고 생각합니다. TV 프로그램에서도 종종 다루고 있는 소재인데 매번 볼 때마다 놀라울 따름입니다. 이런 저장강박증의 원인은 무었일까요? 오늘은 저장강박증의 원인과 그 증상들, 그리고 치료 방법에 대해서도 간단하게나마 알아보도록 하겠습니다. 저장강박증은 절약이라고 보여질 수도 있지만 절약과는 확연하게 다른 것입니다. 이런 병을 앓고 있는 사람들의..

혹시 특용작물이란 말 들어보신적 있으신가요? 오늘 소개해드릴 초석잠이란 것은 특용작물의 하나입니다. 특용작물이란 것은 특정한 용도에 쓰이는 농작물로 쉽게말해 특정 지역에서 특정한 환경에서 재배되는 특산품이라고 할 수 있습니다. 물론 모든 특산푸미 특용작물이란 것은 아니니 조금 헷갈릴 수 있겠군요. 초석잠은 그런 특용작물의 하나로 핫이슈로 떠오르고 있습니다. 대체 왜 그럴까요? 바로 초석잠의 효능이 알려지면서 사람들이 많은 관심을 보이고 있는데 한번 효능을 알아보도록 합시다. 물론 가격이나 파는 곳, 먹는 방법 등도 쭈욱 써려내가보겠습니다!. 초석잠은 한방약초로 많이 알려져 있는데 우리나라 전역에서 자라납니다. 분명 특용작물은 까다롭다고 알려져있는데 초석잠은 그런 특용작물 중 그다지 안까다로운 작물인가 봅..

2014년 6월에 해외에서 있었던 사건입니다. 레이시 스피어스라는 이름의 엄마가 그의 아들 가넷에게 매일같이 치사량의 소금을 섭취하게 하여 결국 사망하는 일이 발생하게 된 이야기입니다. 놀라운 점은 레이시 스피어스가 평소 쓰던 블로그에서 육아일기에 관한 글을 썼는데 그런 글을 본 사람들은 레이시 스피어스가 매우 착하고 모성애가 강한 엄마라고 생각하게 되었습니다. 검찰의 조사결과 레이시 스피어스는 뭔하우젠증후군이라는 것을 앓고 있었다고 합니다. 뭔하우젠증후군이라는 것은 우리가 주로 사용하는 단어에서 찾아보자면 관심병이라고 할 수 있습니다. 하지만 그런 관심 병 중에서 신체적인 징후, 증상 등을 이용해서 관심을 끌어 모으는 행동을 뜻하죠. 뭔하우젠 증후군의 원인으로는 어릴적 심한 박탈감이라든지 누군가의 부재..

가끔 담배를 피는 사람과 대화를 하다보면 냄새가 나는데 그게 어떤 냄새인지는 아시죠? 이건 단순히 담배나 커피를 마시고 나서의 입냄새라기보다는 정말 심한 악취의 근본적인 원인은 다른 곳에 있다고 생각합니다. 오늘은 이러한 입냄새 제거에 대한 개인적인 생각과 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 주관적인 방법들인게 좀 있으니 잘 가려가며 보시기 바랍니다 ㅎㅎ 제가 생각하는 입냄새의 원인은 세가지정도라고 봅니다. 입, 목, 속(?) 이렇게 세가지입니다. 먼저 입의 경우 흔히들 하는 혀를 닦는다든지 하는게 많을텐데 혹시 본인이 자고나면 입이 텁텁하고 냄새가 좀 나는 것 같다라는 느낌을 받는 분 있으시죠? 치실이나 치간칫솔을 쓰시나요? 예전에 제가 경험한 것 중 하나인데 막 양치를 하고 나왔을 때입니다. 생각보다..

권태기라는게 부부가 결혼한 뒤에 일정 시간이 흐른 후 권태, 즉 현재 상태에 싫증을 내거나 게을러 지는 현상을 말하곤 합니다. 요즘보면 이런 권태기라는 말을 여러 곳에서 쓰곤 하죠. 일을 하는데 있어 그 일을 오래하면서 한번도 권태기를 느껴본적이 없다라든지 남자친구나 여자친구를 상대로도 권태기라는 말을 쓰고는 합니다. 우리가 가장 많이 접하는 권태기라는 단어는 연예인들의 권태기로 인한 이별 소식이나 극복, 예전에 그랬었는데 지금은 괜찮다라는 아침 방송에서 종종 보곤 할 것입니다. 하지만 이런것이 생각보다 주변에서 흔하게 일어나지만 이러한 사실을 주변 사람들에게 잘 알리지 않기 때문에 자주 있지 않은 일이라고 생각하는 것이죠. 권태기의 증상은 여러가지가 있습니다. 남자와 여자 공통적인 부분도 있고 주로 남..

사람들이 꾸준히 관심을 갖고 보는 것 중 건강만한게 없는 듯 합니다. 어떠한 것들이 우리 몸에 좋다라든지 나쁘다라는 얘기가 나오면 관심깊게 보는 편이죠. 오늘은 건강에 좋은 슈퍼푸드 중 먹기만 해도 살이 빠진다고 알려질만큼 다이어트에 효과적인 치아씨드의 효능과 먹는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 치아씨드는 신진대사를 촉진시키고 식욕 억제에 도움이 되며 지방을 분해하는 호르몬 글루카곤의 분비를 돕는다고 알려져 있는 식이섬유와 오메가3, 단백질이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 치아씨드를 먹는 방법 중 하나인 물에 불려서 먹는 방법은 치아씨드의 크기를 10배가량 불려주며 섭취했을 때 상당한 포만감을 주기 때문에 과식을 막아주는 간접적인 효과도 있죠. 이전에 나왔던 MBC 기분 좋은 날에서도 가수 ..

오늘 보니까 TV 홈쇼핑에서 귀리를 팔고 있더군요. 어머어마하게 주문이 들어오는 것을 보면 거품인지 정말 저렇게 팔리는건지는 모르겠지만 세계 슈퍼푸드 곡물왕 귀리라는 문구와 함께 제가 알고 있던 가격에 비해 꽤나 저렴하게 나오고 있군요. 오늘 MBC 기분 좋은 날의 귀리편 방송도 있었는데 이런 좋은 귀리쌀에 대해 어떠한 효능이 있는지 알아보도록 하죠. 귀리의 성분을 간단히 수치적으로 비교해보자면 이렇습니다. 우리가 보통 먹는 흰쌀밥, 백미와 비교하면 식이 섬유가 약 750%, 단백질이 약 250%, 칼슘이 약 600%의 차이를 보입니다. 또한 그 좋다는 현미와 비교해도 300%, 210%, 230%의 차이가 있죠. 탄수화물의 함량을 보면 백미가 가장 많고 현미가 그 다음 그리고 귀리가 가장 적습니다. 즉..